Nicole und Guido gingen mit Chicorée und selbst angebautem Gemüse auf die örtlichen Bauernmärkte. Um den Überschuss an eingelegten Gurken, Blumenkohl, Rhabarber und anderen Früchten nicht ungenutzt zu lassen, begann man mit der Herstellung von eingelegten Gurken und Marmeladen. Die ersten Gläser mit handgeschriebenen Etiketten fanden schnell ihren Weg zu begeisterten Kunden. Auch Holundersirup erfreute sich großer Beliebtheit und die örtlichen Geschäfte zeigten Interesse. Mit nostalgischen Verpackungen stieg der Vertrieb über Großhändler an Feinkostgeschäfte und Qualitätsbäcker in ganz Flandern. In den letzten Jahren erfreuen sich die Produkte auch in Geschenkkörben und als Werbegeschenke großer Beliebtheit.
Im Jahr 2008 richtete Tochter Emilie, die sich zwei Jahre zuvor entschieden hatte, das Familienunternehmen weiterzuführen, eine neue Produktionsstätte in Haacht ein. Dies war ein wichtiger Schritt, um die wachsende Nachfrage besser und effizienter bedienen zu können. Seit 1985 produziert Wildiers Marmeladen, Sirupe, Konfitüren, Pickles und Chutneys aus den besten Zutaten, ohne Kompromisse bei der traditionellen Qualität einzugehen.
Ende 2018 übergab Emilie das Familienunternehmen an den Unternehmer Renaud Craenhals, der die Tradition mit Leidenschaft fortführte. Ende 2024 wurde ein neues Kapitel geschrieben: Wildiers wurde von Belberry übernommen, das weltweit für seine High-End-Produkte bekannt ist. Diese Akquisition ist eine perfekte Ergänzung zum bestehenden Sortiment.
